ホームセンターなどに売っている、#1000番に比べ、よく研げると思います。 このシリーズは、#1000番しか使った事がありませんが、他の番手も気になります。 硬質ステンレスでも、研げていきますし、炭素鋼でも、錆びなく研げると思います。 気になる刃物のキズも、それほど気にならないと思いますが、ブレードが鏡面や、ハーフミラー等のものは、気を使っていかないといけないかもしれません。 何より、一般的な砥石よりは、研げますし、砥石の状態も悪くないと思います。

結婚して５０年今まで使用していた包丁のことを思えば夢のような切れ味ですね　妻に贈り物をして楽をしてもらおうと思っております

団地の管理組合で運営する樹木剪定の作業をするボランティアに入り一年経ち、作業の要領も分かってきて自分用のマイ道具が欲しくなり色々探して「ほんまもん」にたどり着きました。 名前を入れてもらえるので正にマイ道具です。 長く使いこなしてほんまもんにしたいです

団地の管理組合で運営する樹木剪定の作業をするボランティアに入り一年経ち、作業の要領も分かってきて自分用のマイ道具が欲しくなり色々探して「ほんまもん」にたどり着きました。 長く使いこなしてほんまもんにしたいです。

取り付けも簡単で　作物の近くまで使用出来て　良いと思う。

ヤブの中を切り進むには持ってこいの道具です。鞘の金具がいまいちだったので、外して、綿ローブを巻き付けで使っています。

切れ味は抜群で、かなりの量を切っても切れ味が落ちません。切ったあとの枝処理にも有効で、刃と一体になっている方の柄を膝の裏に挟み、もう一方の柄を手で握って、枝を粉砕しています。極めて使い勝手のよい道具だと思います。

非常に作業効率が高くなります。刃の切れ味も抜群ですが、それと同時に、ハサミの重量で切っていく感じで、植木の形が作りやすいように感じました。

はじめは少し重たく感じますが、慣れてくると20センチのものよりも楽に作業できます。

柄と刃の角度が絶妙で、非常に効率的に作業できます。刃付けもしやすく、カット鎌はいろいろ使ってみたのですが、今のところこれが最高です。