私、以前職人やっていました。こちらのお店でダマスカス包丁を購入しましたが、品質、切れ味申し分無しです。 刺身など柳刃包丁で切ったような角が立っていて実に素晴らしい包丁でした。こちらでの購入3本目になりますが、品質からすると、値段の3倍の価値があると思います。 皆さんにも是非おすすめします。

こんなに安い刈り刃は無いと思います。 メーカー純正品と見た目も変わりません。 仮に、純正品と比べて摩耗が少しくらい早くても十分納得できる価格です。 使ってみましたところ、純正品よりも持つと思います。

　私は素人です。家庭用に購入しました。他に安来鋼銀３の舟行を持っています。今回牛刀も必要と思い購入しました。使用してみてまず一言。切れます。野菜の断面が光ります。みじん切り、千切りが楽です。 　野菜室に数日放っておいた玉ねぎでサラダを作りましたが、断面が鋭くて、刺さりそうなスライスになりまして、家内が、「この玉ねぎ美味しいね！」と言ってました。 　管理もとても楽ちんで、ぬるま湯で洗って拭くだけですが、錆びません。 　使ってみてハイス鋼は安来鋼より硬いのが理解できました。 　おまけに付いてきたペティナイフもとても使いやすく、家内はもっぱらこちらを使用しているようです。24センチの牛刀は女性には持て余すかもしれませんが、切れ味を知ったら手放せないひと品です。 　名入れも含めてスピーディーに対応していただきました。また、誘惑に負けて購入しそうです。

長いこと植木屋をしていますが、これだけ使いやすく、切れ味のよい刈込鋏に出会ったことがありませんでした。 最高です。 刈込鋏の購入をお考えの方に、本当にお勧めします。

母の誕生日に購入しました。 立派な包丁が届いたと大変喜んでおります。 よいものをありがとうございます。