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蕎麦、うどん作りに。

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ワインのコルク抜きに。

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肉の切り分けなどに。

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和食の盛り付けに。

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かつお節、山芋、わさびなどのすりおろしに。
当店の鰹節削りは刃の調整が済んだ状態で出荷しますので、届いてすぐに使用できます。

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包丁を使わない時短調理などに。

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木曽五木のひとつに数えられる椹など、木製のものを使用し製造しております。
水や湿気に強く殺菌効果があり、調湿性に優れ、ごはんが冷めても硬くなりにくいです。

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鍛冶屋さんが１つずつ手作りしている調理用鉄板です。

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骨抜き、鱗取りなど、魚を捌く時の小道具です。

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木製のものをメインに取り扱っております。
包丁を痛めない等のメリットがあります。

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調理用のはかり、ミンサーです。

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もち切り機、スライサーなど、その他の商品はこちら。

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