砥石とは
砥石とは、金属や岩石などを切削、研磨するための道具のことです。
当店では、刃物・道具の専門店として、
包丁をはじめ、大工道具や鎌などにあわせた数多くの砥石をご用意しております。
■ 砥石の種類
下記に当店の砥石の種類をまとめております。
名称や写真をクリックいただくと、各カテゴリーにご案内します。
天然砥石 | 角砥石 | ダイヤモンド砥石 |
鎌・曲線砥石 | 面直し砥石 | 刃物研磨機 |
シャープナー | 金盤・金剛砂 | その他 (名倉砥石・丸砥石・ メンテナンス用品など) |
天然砥石
天然砥石とは、自然環境から採取された石を使用した天然の砥石のことで、
人造砥石にはまねの出来ない切れ味と美しさを持った刃に仕上げることができます。
ただし、天然砥石は品質や自分の用途に適っているかを目利きする必要があります。
角砥石
角砥石は、一般的に広く普及している砥石です。
荒砥石をはじめ、中砥石、仕上げ砥石、超仕上げ砥石など、
豊富な種類と番手を揃えていますので、様々な刃物のメンテナンスにご利用頂けます。
荒砥石 | |
番手は#80~#600の砥石が該当します。 |
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中砥石 | |
番手は#800~#1500の砥石が該当します。 |
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仕上げ砥石 | |
番手は#2000~#6000の砥石が該当します。 |
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超仕上げ砥石 | |
番手は#8000以上の砥石が該当します。 |
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三面・両面砥石 | |
異なる番手の砥石を一つに組み合わせることで、2つ以上の研ぎが出来る便利な砥石です。 |
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セット品 | |
当店お勧めの砥石セットです。 |
ダイヤモンド砥石
ダイヤモンド砥石とは、砥粒に硬く、すり減り難いダイヤモンド粒子を使用し、研磨力が非常に高い砥石です。
硬度の高い刃物の研ぎや砥石の面などに使用できます。
ダイヤモンド砥石には、製法により「電着」と「焼結」の2つに分類されます。
電着ダイヤモンド砥石 | 焼結ダイヤモンド砥石 | |
画像 | ||
説明 | 金属表面にダイヤモンドの粒子を |
ダイヤモンドの粒子を結合材と合わせて高温・高圧で焼き固めた砥石 |
メリット | ・粒子が刃物に鋭く刺さるので、 |
電着と比較し、 |
デメリット | ・メッキ加工でダイヤモンド粒子を付着させているだけなので、あまり持ちが良くない。 |
・電着タイプより研磨力がやや弱め。 |
商品 |
鎌・曲線砥石
鎌砥石や曲線砥石は、鎌や鋏など刃が曲線状になっている刃物を研ぐのに最適な砥石です。
鎌砥石 | 砥石を動かして刃を研ぐ鎌の刃研ぎに最適な形状の砥石です。鎌以外にも鋏や包丁、ナイフにも使える万能砥石です。 |
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曲線用砥石 | 曲線刃の研ぎに最適な形状をした砥石です。 |
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彫刻刀用砥石 | 彫刻刀の刃先の形状に合わせて研げる専用の砥石です。 |
シャープナー
シャープナーは、「こする」ことで刃に荒を出して切れ味を一時的に取り戻します。
当店では、ダイヤモンドをはじめ、セラミックやスチールでできたシャープナーをご用意しております。