２度目の購入、手入れに便利、汚れ落ちも満足

丁度良い握りと重さで、切れ味も十分、小型で持ち運びも便利 鞘が両方向に収納できるともっと便利、ベルト通しも若干小さい、大型のバックルでは通しにくい

物自体は悪くないのですが 到着して直ぐに使ったら、正直今一つの切れ味だったので こんな物なのか？とよく見たら刃先(先端1cmほど)にサビが出ていました 仕上げ研ぎでサビ取りだけしたら、価格相応の切れ味になりました 正直、いきなり研ぐことになるとは思いませんでしたよ 当たり引けばいいですが、外れ引いて砥石を持っていなかったら製品性能出せないので評価落としました サビの原因は分かりませんが、手で触って長期放置したのか、相当古い在庫なのか分かりませんが販売店の責任で製品その物に罪はありませんので この店で買うときは気を付けた方が良いと言うだけです

以前に母親用プレゼントに菜切包丁165青紙スーパーを購入し快適だったので今回は自分用に土佐刃物の牛刀と和式菜切包丁「薄刃型」を購入しました。 毎日使用する身なので、研ぎは週１～2回行っています。 切れ味も良く満足しています。 通信販売での購入で、迅速な対応で気持ちよく取引できた事は、再購入する際にも魅力的に感じられることと思います。

砥石直しに欲しかったので良かったです。 使い勝手も良いです。

良いもんですが、家庭用だとチョット大きすぎました。

とてもいいです。 家庭用では、充分です。

義母の誕生日プレゼントに購入しました。あまり高価なモノはきをつかわすので、手頃な価格でした。

このシリーズの商品、長切れしますし、お値段もお手頃なので、プレゼントに購入してます。リピーターです。

素人が使う包丁は、これが一番です。 この包丁を周りの人に勧めました。 皆さん喜んで使ってます、但し、お手入れは、必ずして下さい、使いっぱなしですと、錆びます、自分で刃物を研げる人におすすめです。