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    安来青紙鋼 麺切包丁330mm 本刃付 木柄 柄

    切味抜群 そば切り包丁 片刃 330mm 安来青紙鋼 鋼付 本刃付け 木柄

    商品番号 4582243650601
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    • yamizo 1
      購入者
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      投稿日
      ステンレス製の270の包丁を使っていましたが思い切って330のものを注文。自分の器量には少し道具の方が勝っているようだが、細くきれいに切れる。練習、けいこの繰り返しで使い熟そう。
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    切れ味良好な青紙鋼の本刃付け

    青紙鋼 麺切包丁 330mm
    木柄 本刃付け

    安来青紙鋼 麺切包丁330mm 本刃付 木柄

    ◆切れ味良い本刃付けした青紙鋼の刃！

    刃先表 刃先裏

    高級刃物鋼の青紙鋼を鋼に使用し、職人が本刃付した切れ味の良い麺切包丁です。

    ◆鍛冶屋の手造り品

    峰

    工場で機械加工された製品ではなく、人の温もりが感じられる鍛冶屋さんの手造り品です。

    ※当商品は、手造り品をお求め頂きやすい価格でご提供しております。細部における傷や刃のわずかな曲り等が気になる神経質な方のご購入はご遠慮願います。

    ◆扱いやすい木柄

    峰

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