そば切り包丁 片刃 330mm 安来青紙鋼 鋼付 本刃付け 木柄のレビュー
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ステンレス製の270の包丁を使っていましたが思い切って330のものを注文。自分の器量には少し道具の方が勝っているようだが、細くきれいに切れる。練習、けいこの繰り返しで使い熟そう。
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