STシリーズ

当店自慢のメインシリーズで、荒砥から超仕上げまで番手が豊富にそろっております。
幅広い刃物にご利用いただけ、使い手を選ばない使いやすい砥石です。

CR/VTシリーズ

優れた研磨力で、従来の人工砥石では砥ぎにくい高硬度の刃物でも満足のいく刃付けができる砥石です。
V10、銀三、青紙鋼などの高硬度刃物鋼を研ぐのに最適です。

HSSシリーズ

粉末ハイス、青紙スーパーなどの非常に高硬度で耐摩耗性に優れた砥ぎ難い刃物でも素早く研ぐことができる砥石です。
青紙スーパー、セラミック、粉末ハイスの包丁はHSSシリーズのご利用をお勧めしております。