プロ理想の切れ味と使い易さを追求したオールステンレスの包丁です。

一般的な木柄の包丁は食器洗浄機で洗う事はできませんが、
本カテゴリの商品は全て食器洗浄機（食洗機）対応となっております。

モリブデンバナジウム鋼に特殊な焼き入れ（サブゼロ処理）を行うことで、
より高い硬度と靭性を与え、切れ味と一段と高めています。
モリブデン鋼の詳細はこちらから>>

刃は、水砥の荒砥と中砥を使用して刃基を研ぎだしたうえで、砥石による本格的な刃付けを行っています。
持ち手は、持ちやすく美しいモナカハンドルを採用しています。

名入れも無料のシリーズですので、ギフトにもおススメです。
ラッピングにつきましては、こちらをご覧ください。

同シリーズにはダマスカス模様の入ったワンランク上のシリーズがございます。
ニッケルダマスカス一体型シリーズはこちら>>

※こちらのシリーズも同様に、食器洗浄機対応です。