包丁を新調しようと購入。今まで使っていたのはスーパーで買った安物の三徳。早速使ってみてあまりの違いに驚きました！食材を切る作業がこんなに楽しいなんて（笑）我が家はこれから凝った料理が増えそうです。肝心の包丁は仕上げも美しく、重量バランスも僕にピッタリ。美しい刀身は見惚れてしまいますね！家庭用には十分過ぎる包丁です。唯一後悔してるのは名前を入れなかった事ですね（笑）