春から初夏にかけて旬を迎える竹の子。

本ページでは、たけのこの掘り方についてご紹介します。

まずはたけのこを探す所から。
地表から先が出ているか出ていないかのものが、
食べごろのたけのこです。

慣れていないと見落としがちですので、
最初は経験のある方に同行していただくのがおすすめです。

見つけたら、鍬を使って周りを掘ります。

たけのこの周りには細い根っこが沢山あるので、
切りながら掘ります。

たけのこと地下茎が繋がった部分が見えたら、
その根本に鍬をさして、
てこの原理でぐいぐい鍬を上下させます。

たけのこを掘った後、穴はしっかりと埋めておきましょう。
そのままにしておくと、穴に足を落として躓いて転んだりする可能性があり大変危険です。

※ご使用前にクサビの抜け、頭のぐらつきがないか必ず確認し、該当の状態であれば使用をおやめください。
(クサビを紛失された場合は当店でお求めいただいたものであれば取り寄せできますので
こちらから商品番号や商品名を記載の上、お問合せください。）