■ 重宏別作 三徳包丁 170mm ダマスカス模様

包丁鍛冶が一丁一丁火造り鍛造した逸品です。

ダマスカス模様が美しく、その模様は手造り品のため、この世に1つとして同じものはありません。
手打ち鍛造により組織が緻密化し、鋭い切れ味が長く続きます。

また、V金10号というステンレス鋼を使用しているため
錆びにも強いので、永くご使用いただけます。

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■ 牛刀 両刃 180mm 共柄 ステンレス一体型

プロ理想の切れ味と使い易さを追求したオールステンレスの包丁です。

モリブデンバナジウム鋼に
特殊な焼き入れを行うことでより高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めています。

持ち手は、持ちやすく美しいモナカハンドルを採用しています。
食洗機対応でお手入れも簡単です。

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■ 中三徳包丁 両刃 145mm 粉末ハイスR2

驚異の永切れを誇る中三徳包丁です。

最高峰とされる超高級粉末ハイス刃物鋼“R2”を
切刃に使用しています。

鍛冶職人が33層クラッド鋼をハンマーで鍛造した手造りの包丁で、そのダマスカス紋様は他には同じものは存在しません。
小ぶりなのでコンパクトなキッチンでも使いやすです。

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■ 堺一次 三徳包丁 両刃 180mm ステンレス

お手入れ簡単、気軽に使える。ご家庭用に最適な包丁です。

理想の刃付けにより、切れ味を向上させました。
刃先をハマグリ刃にすることで刃に強度が生まれ、
切れ味が向上します。

水分の多い大根などの野菜にも「スッ」と包丁が入ります。

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■ 牛刀とペティナイフの2本組

プロ理想の切れ味と使い易さを追求した
ステンレス包丁のセット。

持ち手は、持ちやすく美しいモナカハンドルを採用しています。
食洗機対応でお手入れも簡単です。

人気の牛刀 両刃 180mmと
ペティナイフ 両刃 150mmの包丁セットです。

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■ 三徳包丁とペティナイフの2本組

美麗に煌くダマスカスの紋様の包丁セット。

切刃に高硬度で耐摩耗性に優れた最高級のステンレス鋼であるV金10号を使用。

片側16層の積層材を美しく磨き上げることで33層のダマスカス模様が浮かび上がります。

中子は本通しで耐久性が高く、重量バランスに優れた包丁となっています。

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■ 【数量限定】風呂敷ラッピング商品

人気の包丁をほんまもん特製の風呂敷でお包みし
お送りさせていただきます。

そもそも風呂敷は古くから貴重なものを保管する包み布として使われてきました。

包むという行為は、包んだものを大切に扱い、
相手の方への敬意を払うという意味が込めらているため、
風呂敷は相手のことを大切に想う気持ちを伝えるのに最適な品物です。

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■ 剪定はさみ＆花ケース セット

女性のための園芸鋏セット！

通常品よりもバネ力が約3倍以上軽く長時間の作業や握力に自信がない方でも使いやすくなっています。

鋏職人による本刃仕上げですので切れ味鋭く長くご愛用できます。

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■ 重勝 華道鋏 古流鋏 165mm

最高級ハイカーボンステンレス鋼を使用！

品質にこだわる日本メーカーによる、
丁寧な造りの古流花鋏です。

硬度の高い刃はきしみも少なく大変強靭で、鋭い切れ味が永く続きます。

ステンレス合金のため、サビに強く、水に浸けてもお手入れが簡単です。

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■ キヨツナ シェフキッチン鋏 200mm

冷凍肉から魚の骨まで切れる！

片側の刃を受け刃状に湾曲にし、もう一方の刃を包丁のような刃付にすることで、ハサミ自体に包丁とまな板の役割を持たせています。

冷凍食品や魚の骨等の硬い物を切っても、食材が逃げず楽に切る事が出来ます。
殻割りや栓抜きの機能も付いています。

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■ 越前漆器 えちぜん箸 無病息災 箸置き付

越前伝統の技！美しく、上質な漆塗りの国産お箸

漆の良さは何と言っても、きめ細かく艶やかな塗り肌。下地から上塗りに至る全工程で
化学塗料などを一切使用せず、漆だけを使い、手塗りで仕上げております。

六つの瓢箪で六瓢（むびょう）の柄は、
「無病息災」を願う縁起物とされています。

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