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こま板・麺切り台

 
  こま板・麺切り台  

■ こま板の選び方

・1人前の目安は約そば粉100g(初心者の方は~300gのそば打ちを推奨)

・あくまで目安となります。使いやすいと感じられる大きさ等には個人差があります。

そば粉の重量 ~400g 400g~1kg 1kg以上
取っ手付き -
取っ手なし - -
高級紫檀 - - - 大大

切り台もぜひご一緒に!


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