■ こま板の選び方 ・1人前の目安は約そば粉100g(初心者の方は~300gのそば打ちを推奨) ・あくまで目安となります。使いやすいと感じられる大きさ等には個人差があります。 そば粉の重量 ~400g 400g~1kg 1kg以上 取っ手付き 小 中 中 大 大 - 取っ手なし - 中 中 大 大 - 高級紫檀 - - - 大 大 大大 ※切り台もぜひご一緒に! その他のそば打ち道具はこちらから>>