土佐の熟練鍛冶が丁寧に火造りした和包丁シリーズです。片刃、両刃、各種ございます。
すべて鋼を使用したものですので、切れ味は抜群ですが錆びやすいのでご注意ください。
ご使用後は水気を拭き取り、椿油などを刃に塗り、錆防止に努めてください。
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